Carpaccio di Tonno e Branzino
Peso netto 100g
I branzini selezionati per Il Crudo di Milano provengono da acque incontaminate, sono allevati senza l’utilizzo di alimenti che contengono OGM.
I tonni a pinne gialle selezionati per il Crudo di Milano sono stati pescati con lenza ed ami nel rispetto dell’ambiente, evitando la pesca accidentale di delfini
All'interno del box, oltre al pesce crudo in una pratica vaschetta apri e chiudi, potete trovare condimenti come citronette (olio di oliva e succo di limone), salsa di soia e wasabi, sale, grissini, posate, salviette lavamani ed un blister di ghiaccio secco.
Il Crudo di Milano è una selezione di Carpacci ideali per un’alimentazione varia ed equilibrata. Non ti resta che ordinare e gustare il vero sapore della freschezza!
Il Crudo di Milano è il primo carpaccio di branzino idoneo al consumo crudo senza necessità di abbattimento, grazie ad un processo di controllo approvato dall’Azienda Tutela Sanitaria di Milano (Aut. Reg. Uff. ATS Milano 081355 del 10/12/2018). Tutto ciò per garantire il gusto ed il sapore del pesce appena pescato, mantenendo intatti i suoi valori nutrizionali preservando la sicurezza del consumatore.
La succosità delle carni rimane intatta e non c'è il tipico rilascio di acqua, di un prodotto abbattuto o congelato, dovuto alla rottura delle membrane cellulari per la formazione di cristalli di ghiaccio.
I branzini selezionati per il Crudo di Milano sono prodotti ittici provenienti da acque incontaminate ed allevati senza l'utilizzo di alimenti contenenti OGM.
I tonni a pinne gialle selezionati per il Crudo di Milano sono stati pescati con lenza ed ami nel rispetto dell’ambiente, evitando la pesca accidentale di delfini. Ogni tonno a pinne gialle è stato bonificato secondo il Reg. CEE 1276/11.
All'interno della special box sono riportate le istruzioni per il corretto smaltimento.
La lavorazione del pesce avviene nello stabilimento di Via Fantoli 28/11 a Milano, utilizzando materie prime di altissima qualità.
M035
Scheda tecnica
- Contenuto
- Branzino
Tonno
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Ricco di Omega3 |
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Alta digeribilità |
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Contribuisce alla salute ossea |
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Rafforza le difese immunitarie |
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Aiuta a combattere le malattie |
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Fa bene al cervello |
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Facilitare l'assorbimento del ferro |
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Fresco e garantito dove vuoi tu |
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto:
| energia | 113 Kcal |
|---|---|
| energia | 476 Kj |
| grassi | 3 g |
| di cui ac. grassi saturi | 0,5 g |
| carboidrati | 1 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| fibre | 0 g |
| proteine | 22 g |
| sale | 0,19 g |
| acqua | 74 g |
| ac. g. Omega 3 | 0,47 g |
| ac. g. Omega 6 | 0,40 g |
| EPA | 0,10 g |
| DHA | 0,20 g |
| calcio | 18 mg - 2,3% RDA |
| fosforo | 232,50 mg - 29,1% RDA |
| sodio | 78 mg |
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Peso netto 100g
I branzini selezionati per Il Crudo di Milano provengono da acque incontaminate, sono allevati senza l’utilizzo di alimenti che contengono OGM.
I tonni a pinne gialle selezionati per il Crudo di Milano sono stati pescati con lenza ed ami nel rispetto dell’ambiente, evitando la pesca accidentale di delfini
All'interno del box, oltre al pesce crudo in una pratica vaschetta apri e chiudi, potete trovare condimenti come citronette (olio di oliva e succo di limone), salsa di soia e wasabi, sale, grissini, posate, salviette lavamani ed un blister di ghiaccio secco.
Il Crudo di Milano è una selezione di Carpacci ideali per un’alimentazione varia ed equilibrata. Non ti resta che ordinare e gustare il vero sapore della freschezza!